養生問答 | 四季養生 | 節氣養生 | 養生人群 | 女性保健 | 中醫養生 | 針灸推拿 | 運動養生 | 瑜伽 | 太極 | 明星養生 | 養生減肥 | 養生豐胸 | 茶道養生 | 養生文化
首頁 > 日常養生 > 美食養生 > 薏米和大米有什么養生功效

薏米和大米有什么養生功效

發表日期:2016-06-21 | 來源 :知養生網 | 點擊數:

       薏米和大米有什么養生功效,和知養生網一起看看吧。現在人民的生活水平好了,有了很大的改善。越來越多的人們開始注重食物合理搭配,昨天跟同學去超市買米。我要買大米,她要買薏米,我書正好可以一起煮,應該會更加營養的。但是,對搭配極為注重的她遇到這方面就立馬緊張了起來,生怕吃到什么東西會相克。
賣完回家后,我們就上網查書,找資料,看看它們會不會相互影響。

       首先,中醫的食物藥物屬性劃分里面,并沒有濕這一性質劃分,倒是在發病原因里有濕邪這一說法。但濕邪也分外感和內生,內生的濕邪可以由飲食不節導致,也就是說某一種食物吃多了確實會容易生濕,比如:飲酒過多,容易產生濕熱;吃太多生冷的食物,容易產生寒濕之邪。但是容易生濕的食物,大多性質偏頗或味道厚重。而大米作為我們常吃的食物,性平味甘。按照常量食用的話,不會有滋生濕邪的困擾。
其次,中醫認為大米入脾胃經,具有健脾益氣,和胃除煩的作用。體內之所以會有濕邪,和脾胃運化不足也有一定關系。而大米具有健脾的作用,對于脾虛濕困的病證有緩解作用。而薏米具有健脾除濕的功效,所以,大米和薏米一起應用的話,既可以健脾氣,又可以除濕氣,是一舉兩得的好搭配,并不存在什么相克的說法。

       最后還要說一下,大米其實就是我們經常在藥膳或食療方里看到的粳米。薏米和粳米作為藥食同源里重要的藥食材,在藥膳方面有著很廣泛的應用。例如出自《本草綱目》的薏苡仁粥,其中用到的就是薏米和粳米。薏苡仁粥中用到薏苡仁60g,粳米60g,鹽、香油適量作為調味。制作時將薏苡仁洗凈搗碎,粳米淘洗放入鍋內,加水適量共煮為粥,調味后食用。此粥具有健脾補中、祛濕消腫的作用。但是由于是食療方,所以效果較緩,需要長期服用才能起到補脾除濕的作用。

      養生就是知養生網給大家介紹的薏米和大米有什么養生功效。

    本文固定鏈接: http://www.qvonrk.tw/web/15607.html ( 轉載請注明:知養生網 )
    >>更多養生專題

    兩性養生

    欄目排行

    • 四季
    • 人群
    • 運動
    • 中醫
    • 名家
    江西快3和值预测